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Menù alla carta

ANTIPASTI

• Acciughe del Cantabrico, avocado alle olive e uovo di quaglia
  13.00€
• Una cozza in un boccone: cozze al mais, formaggio e pane ai cereali
  12.00€
• Turkey balls: polpette di tacchino glassate alla salsa teriyaki
  13.00€
• Frittatina spinaci e zafferano con porri stufati e corallo croccante
  11.00€

PRIMI PIATTI

• Lasagnetta polpo e porcini con crema leggera di patate
  16.00€
• Mezzemaniche con merluzzo mantecate alla zucca e olio al rosmarino
  15.00€
• Canederli allo speck in brodo di bollito su nido di cicoria
  15.00€
• Spaghetto fresco, broccolo e ceci al peperoncino con granella di tarallo
  13.00€

SECONDI PIATTI

• Spiedino di mazzancolle scottate con finocchi, arance e capperi
  18.00€
• Sarago alle mandorle limonate e salsa di cipolle e prugne
  17.00€
• Spezzatino di manzo in salsa barbera e cacao con cavoletti all'aglio nero
  18.00€
• Taco con radicchio brasato, noci e taleggio gratinato
  15.00€

DESSERTS

• Selezione di formaggi
  9.00€
• Sorbetto
  5.00€
• Crostatina alle nocciole con mousse di ricotta e fichi
  8.00€
• Tipo un tiramisù: savoiardo, cremoso al caffè e cioccolato al latte
  8.00€
• Variazione di mela: frittella, scrigno alla canella e crema di mele cotte
  7.00€
• Pancake vegani alle banane e gocce di fondente con salsa al caramello
  7.00€